ทีมงานคณกฤชกรุ๊ปพิจิตร ศูนย์ผลิตข่าวทีวี วิทยุ สื่อออนไลน์ รับบันทึกเทปโทรทัศน์ โอบี ถ่ายทอดสด ถ่ายวีดีโอ โปรเจคเตอร์ ผลิตสื่อวิดีทัศน์ เวที แสงสี ศิลปิน ดารา นักร้อง *โทร.0899594344
 
 
MV เพลงฉันคนพิจิตร
 
ก๋วยเตียวใช้กะลามะพร้าวเป็นชาม
 
 

 พ่อค้าขายก๋วยเตี๋ยวที่จังหวัดพิจิตรใช้ “กะลามะพร้าว”เป็นชามก๋วยเตี๋ยวแทนชามกระเบื้อง เพื่อดึงลูกค้าแน่นร้าน

   ที่จังหวัดพิจิตร วันนี้ ( ตุลาคม 2556 ) ร้านก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวตั้งอยู่บริเวณระหว่างถนนสายบางมูลนากชุมแสง หมู่ที่ ตำบลเนินมะกอก อำเภอบางมูลนาก จังหวัดพิจิตร ชื่อร้านว่า “ก๋วยเตี๋ยวกะลา” เป็นของนายนำพล  แซ่เฮง อายุ 21 ปี โดยจะขายก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมู –เนื้อ เกาเหลา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย-เนื้อสด เป็นก๋วยเตี๋ยวเหมือนๆกับก๋วยเตี๋ยวทั่วๆไปแต่ที่แปลกและดึงลูกค้ามารับประทานกันแน่นร้านนั้นทางร้านจะใช้กะลามะพร้าว เป็นชามใส่ก๋วยเตี๋ยว แทนชามกระเบื้องหรือชามพลาสติกทั่วๆไป ซึ่งเจ้าของร้านบอกว่า...กะลามะพร้าวเป็นวัสดุที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น ราคาถูกจึงนำลูกมะพร้าวมาผ่าเป็นครึ่งลูกแล้วขูดเอาเนื้อออกให้เหลือแต่กะลา และมีเปลือกมะพร้าวหุ้มรอบข้าง (เหมือนในภาพ) จากนั้นขูดเนื้อออกและขัดด้วยกระดาษทรายให้กะลาเรียบและสะอาด จากนั้นจะใช้ส่วนกะลาอีกครึ่งที่ผ่าไปแล้วนำมาเป็นฐานรอง จะคล้ายๆบาตรพระ ซึ่งทั้งร้านจะใช้กะลามะพร้าวเป็นชาวก๋วยเตี๋ยวทุกชามจะไม่มีชามกะระเบื้อง สำหรับกะลามะพร้าวจะไม่แตกง่าย ดูแลทำความสะอาดง่าย ที่สำคัญสร้างความแปลกใหม่ให้ลูกค้า ส่วนรสชาดก๋วยเตี๋ยวนั้นเป็นสูตรของคุณยายที่ขายมานาน จึงนำมาเป็นจุดขายของทางร้านอีกทั้งราคาเพียงชามละ 25 บาทเท่านั้น ทำให้ลูกค้าแวะเข้ามารับประทานก๋วยเตี๋ยวกะลากันแน่นร้านทุกๆวัน

 ภาพ / ข่าว – คณกฤช มัชฌิมา พิจิตรไลฟ์นิวส์รายงาน

ถ่ายทอดสดออนไลน์